(Graf Giacomo Leopardi)
Unaufgeregt. Elegant. Einfach. Lecker.
Wir genießen das Leben im Sauerland, die Natur, die Bodenständigkeit und seine schönen Produkte. Frische regionale Zutaten – vorzugsweise Bio-Landwirtschaft – das ist die Philosophie unseres Restaurants. Erlesene deutsche Küche mit vielen internationalen Nuancen erwarten Sie bei uns. Wir bieten jeden Tag ein aktualisiertes 3-Gang-Menü an. Katrin Weigel und Ilija Petrovski sorgen für schmackhafte Genusserlebnisse.
Lassen Sie sich von regionalen Spezialitäten -mit modernen Elementen ergänzt- verwöhnen und verbringen Sie köstliche Momente in unserem Restaurant.
Unsere Öffnungszeiten Dienstag bis Samstag:
ab 15:30 Uhr Kaffee, Tee und Kuchen
ab 18:00 Uhr Warme Küche (gerne mit Voranmeldung)
An den Ruhetagen (Sonntag & Montag) ist unser Restaurant nur für unsere Hotelgäste geöffnet.
Unser Küchenchef Ilija Petrovski kocht für Sie mit Freude und Leidenschaft. Die Verarbeitung bester regionaler und saisonaler Zutaten, der Verzicht auf alle künstlichen Zusatzstoffe bestimmen seine Küche. Mit seiner internationalen Erfahrung gibt er jeden Tag sein Bestes, um Ihnen einen schönen und geschmackvollen Abend zu bereiten. Wir sind froh, dass wir ihn haben!
Jennifer Steinhausen, unsere Restaurantleiterin, sorgt für eine professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste und gewährleistet den perfekten Ablauf in unserem Restaurant. Ohne zu übertreiben können wir sagen, Sie ist ein echtes Goldstück ;-)